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邯郸涉县油条店有了“身份证”?

发布时间:2022-08-13 01:35:23 来源:火狐体育客户端 作者:火狐体育下载

  “我承诺主体资格合法有效,食品原料正规采购,保证油条铝不超标,炸制用油每日一换……”日前,涉县首批荣获“放心油条店”称号的油条经营单位,在授牌仪式上向广大消费者作出了郑重的承诺。

  油条虽小,关乎民生。据了解,该县市场监管局从老百姓最常见的食品入手,对油条滥用含铝膨松剂、重复用油问题进行集中整治规范。在此基础上,启动了“放心油条店”创建活动,从使用无铝添加剂、食用油每日一换等6个方面制定了创建标准,经过自愿申报、改造提升、现场检查、核查验收等环节,首批15家“放心油条店”正式产生,并进行了集中授牌和公开承诺。

  放心油条店的牌子并非“终身制”,市场监管部门将实行动态管理,定期复核,一旦不达标,随时会被摘牌;暂未申报、取得“放心油条店”称号的经营业主者,要积极规范和提升生产经营条件,达到评审标准后,主动申报。

  该县将通过示范单位创建,树立一批标杆典型,发挥引领辐射作用,将引导、带动更多的食品生产经营者积极提升食品质量和服务水平,推动全县食品安全整体水平不断提高。

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